Tarta Sacher, su historia.
Tarta Sacher, es un pastel vienés, creado por Franz Sacher, con ocasión del congreso de Viena (1814-1815). Durante años, existió una controversia en Viena: De un lado estaban quienes consideraban que la auténtica Sacher se servía en el hotel Sacher, dirigido por los descendientes de Franz ( 2 discos de pasta separados por mermelada de …
